La Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas se creó el 18 de setiembre del año 2000, mediante Ley N° 27347, en ese mismo acontecimiento se creó la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial.

El 17 de septiembre de 2017, se publicó la Resolución del Consejo Directivo N° 033-2017-SUNEDU/CD, mediante la cual la Superintendencia Nacional de Educación Superior Universitaria, otorga la Licencia Institucional, en razón de ello, el programa profesional evidenció cambios significativos en la mejora de la calidad de enseñanza aprendizaje.

En enero de 2023, se inicia acciones y capacitaciones permanentes para la gestión de la escuela en el marco del proceso de acreditación ICACIT, desde entonces se ha seguido una secuencia de actividades de mejora continúa basado fundamentalmente en la gestión de los objetivos educacionales y los atributos del graduado.

El programa profesional forma parte de la Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias, fue creado en el año 2000 e inició sus labores académicas en el año 2002 y tuvo a su primer graduado en septiembre de 2007.

El programa tiene un Plan de estudio vigente denominado “Plan de estudios 04”, que fue aprobado en marzo de 2023 e ingresó en vigencia en agosto de 2024, presenta 60 cursos obligatorios, 12 cursos electivos y establece 218 créditos mínimos para graduarse.

• Emplea las matemáticas, física, química y biología para solucionar problemas académicos y situaciones cotidianas de la comunidad.
• Tiene compresión lectora y redacta textos de forma lógica y ordenada considerando los estándares de la gramática y ortografía.
• Presenta habilidades por la investigación o emprendimiento, desarrollo e innovación relacionados con en las actividades acuícolas, forestales, agrícolas y alimenticias, así como su transformación considerando la sostenibilidad.
• Participa y motiva trabajos grupales a nivel académico, de investigación y en la comunidad.

El perfil del egresado se ha elaborado por competencias en el marco de la acreditación y consta de tres dominios que son:

• Procesos agroindustriales.
• Desarrollar el sector agroindustrial para satisfacer las necesidades del mercado de manera eficiente y sostenible.
• Utilizar los fundamentos de la ingeniería, teniendo en cuenta la demanda del sector, para realizar diseño de maquinarias.
• Analizar los fundamentos físicos y termodinámicos para el diseño de maquinaria Agroindustriales.
• Gestión de la producción agroindustrial.
• Aplicar las herramientas de la administración, teniendo en cuenta la demanda del sector, para la optimización de los recursos.
• Aseguramiento de la calidad de productos agroindustriales.
• Gestionar el aseguramiento de la calidad de los productos agroindustriales para la comercialización nacional e internacional según las normas establecidas.

• El profesional y el mundo
• Ética
• Trabajo individual y en equipo
• Comunicación
• Gestión de proyectos
• Aprendizaje a lo largo de la vida
• Conocimientos de ingeniería
• Análisis de problemas
• Diseño y desarrollo de soluciones
• Indagación
• Uso de herramientas

• Proyectos

• OE1. Evaluar recursos agropecuarios, hidrobiológicos y forestales para la producción agroindustrial sostenible con base en normas nacionales e Internacionales.
• OE2. Gestionar la calidad de la producción agroindustrial con enfoque empresarial para su posicionamiento en el mercado teniendo en cuenta las normas nacionales e
  internacionales.
• OE3. Desarrollar herramientas tecnológicas y científicas para la producción agroindustrial bajo el cumplimiento de normas para la responsabilidad social y ambiental.
• OE4. Aplicar la ingeniería y tecnología para optimizar procesos agroindustriales bajo el enfoque del trabajo colaborativo y economía circular.

El Ingeniero Agroindustrial egresado de la UNTRM, puede desempeñarse en instituciones públicas y privadas, desarrollando funciones como:

• Diseñar e implementar tecnologías agroindustriales sostenibles dentro de la cadena productiva desde la cosecha, postcosecha, procesamientos, comercialización y postventa.
• Gestionar la producción agroindustrial, calidad e inocuidad alimentaria y la agroexportación.
• Formular, evaluar y ejecutar proyectos agroindustriales.
• Investigar, desarrollar y extender el conocimiento para la innovación de procesos productivos en la agroindustria.
• Consultor en temas de desarrollo agroindustrial.