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Con el objetivo de fortalecer los conocimientos del Personal de Vigilancia de esta casa superior de estudios sobre el control de postulantes al ingreso al Campus Universitario, evitando excesos o vulneración de la normatividad nacional vigente, con el fin de lograr un eficiente cumplimiento funciones, minimizando riesgos de inseguridad en los procesos de admisión a la UNTRM; se realizó el Taller “Funciones y atribuciones del Personal de Vigilancia en el control de ingreso de postulantes al Campus Universitario en los procesos de admisión”

El Rector de la UNTRM, Dr. Chauca Valqui, recordó las diferentes formas que usan personas inescrupulosas para delinquir a través de los postulantes en los procesos de admisión, los cuales gracias al trabajo de la Comisión de Admisión y del personal que participa en estos procesos se logró detectar dispositivos que pretendían fomentar estos actos. Pese a todo el esfuerzo que realiza la UNTRM para erradicar estos actos, la normatividad vigente no ayuda a intervenir con mano dura ante estas supuestas mafias que quitan la oportunidad a los jóvenes que con esfuerzo, dedicación y estudio buscan obtener un ingreso de forma transparente a la UNTRM.

El taller en mención, estuvo a cargo del Personal de la PNP-Comisaria Sectorial Chachapoyas, quienes explicaron sobre los aspectos permitidos a realizar por el Personal de Vigilancia en el control de personas que ingresen al campus universitario y sugerencias de cómo realizar los controles preventivos y revisiones cuando se considere que los postulantes ocultan en su cuerpo o ámbito personal bienes relacionados con este delito según normatividad vigente.

Finalmente, el personal de la PNP manifestó su disponibilidad de participar en los procesos de admisión para apoyar en el control de ingreso de los postulantes a fin de intervenir de acuerdo a sus competencias en caso de detectar dispositivos electrónicos u otros que contravengan las normas de los procesos de admisión en nuestra alma mater.

El Instituto de Investigación para el Desarrollo Sustentable de Ceja de Selva INDES-CES de la Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza produce quesos con cuajo natural a base de papaína liofilizada, procedentes de papaína de frutos de papayas de altura de la región Amazonas.

Esta investigación es desarrollada en base a la ejecución del proyecto “Cuajo natural a base de papaína liofilizada proveniente de diferentes especies nativas del género Vasconcellea en la elaboración de queso”, que es financiado por el Banco Mundial a través del FONDECYT. Este proyecto nace por la necesidad y la oportunidad de aprovechar el gran potencial de los recursos locales, como son las papayas andinas, específicamente en el uso de la enzima “papaína”, que se extrae de estos frutos como un insumo local para la elaboración de queso fresco bovino en las cuencas ganaderas de la región Amazonas. Esto como una propuesta de remplazo al cuajo convencional y darles énfasis a los recursos naturales locales.

Vasconcellea pubescens, V. chachapoyensis y Vasconcellea sp. “Babaco” fueron las especies seleccionadas para la extracción del látex, basado en criterios de distribución poblacional en la región Amazonas. La colección del material vegetal se ha realizado con permiso del Servicio Nacional Forestal y de Fauna Silvestre (Serfor). Para dicha colecta se incluyó frutos en estado verde, evaluados bajo una escala de maduración.